对于乳腺癌风险较大的女性，如何预防？（上）

现已知乳腺癌发病不仅与雌激素息息相关，也涉及家族、饮食、月经、生育等，且与心理、烟酒等因素有关。现从易于实施预防的角度，按女性不同年龄段应予注意的事项加以叙述。

婴幼儿阶段：切忌过胖。读者诸君可能存疑，何以预防乳腺癌要从婴儿降世即入手，岂非施之过早，有耸人听闻之嫌。其实不然，须知成人体内的脂肪细胞数量一般是恒定的，只有在5、6岁前的婴幼儿时，才可以分裂增殖，因此惹人喜爱的白胖婴儿，其脂肪细胞不但较饱满，数量也会有增加，势必为日后富态的身躯埋下祸根。各位在周围亲友中不难发现，虽进食相似的饮食，然胖瘦不匀，有的常过食膏梁厚味，并不见体胖。而有的使劲节食，仍体胖如故，所谓喝白开水都能长胖，其因之一，乃两者脂肪细胞总数不等，数量多者，虽细胞尚欠饱满，就显体胖。反之，也然。而绝经期后的肥胖妇女患乳腺癌的危险却远较体瘦者为甚。

儿童期：不宜营养过度。随着人们生活水平的提高，以及对独生子女的溺爱，家长们每以各种美食善待儿孙辈，汉堡包、冰淇淋、巧克力等这种高脂肪、低纤维素的饮食早已成为孩童们的“最爱”，以致在儿童中超重的胖墩比比皆是，各地在暑期竞相举办“胖墩”夏令营以减肥，而女生的月经初潮也已自50年前的平均15岁降至目前的13岁以下，更有提早至11岁许者，此乃由于儿童期习于高热量的高脂肪饮食，致使性成熟提前。据上海市最近对数十万余例妇女的调查，发现月经初潮年龄与乳腺癌的发病密切相关（P＝0.0002）。如月经初潮年龄￡13岁的妇女，发生乳腺癌的危险度为1，随着初潮年龄的后移，其患乳腺癌的危险性也以每岁约10%的幅度递减。初潮年龄14岁的为0.9，15~16岁的为0.8，317岁的则为0.6。欧美妇女膳食中脂肪所占的比例甚高，达40%，我国城市居民中现也已达30%以上，高脂饮食不但致使前述的月经初潮提前，行经期延长，而且会使日后形体趋胖，而这些均是易患乳腺癌的危险因素，且发胖年龄越早，患乳腺癌的危险性越大。

所以在儿童期养成良好的饮食习惯颇为重要，高脂肪、低纤维饮食者不但发生乳腺癌的风险要较低脂肪、高纤维者高两倍，且还易得高血压、心脑血管等其他疾病，因此应养成少食脂肪尤其是饱和脂肪酸，多食大豆、蔬菜、β胡萝卜素等的习惯，以减体脂，对日后包括乳腺癌在内的各种慢性病的预防颇为重要。